Hoy no os traigo una receta al uso porque en realidad la receta puede ser como tú quieras. Hoy traigo un truco para hacer unas empanadas con forma de trenza y que te queden preciosísimas.
Sólo necesitas una lámina de hojaldre, un huevo para pintarla y el relleno que más te guste, ya sea dulce o salado.
Empezamos:
Extiende la lámina de hojaldre en la bandeja del horno (donde habremos colocado una hoja de papel vegetal previamente).
Coge un cuchillo bien afilado y haz a lo largo de cada extremo unas hendiduras de un centímetro de ancho más o menos (como si fueran flecos).
Pon el relleno en el centro. Dobla la parte de arriba para que el relleno no se salga y vé entrecruzando las tiras laterales de hojaldre por encima del relleno haciendo una trenza. Cuando llegues al final dobla hacia dentro.
Solo queda pintarla con huevo batido y meterla en el horno hasta que esté dorada.
Sorprenderás a tus invitados con una trenza de hojaldre deliciosa!!
Si no entendiste bien las explicaciones sigue el paso a paso en las imágenes.
Espero que os haya gustado y... Nos vemos en el próximo post!!
Besitos,
Bea.
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