Hasta que nos holamos

No sé en qué película decían esta frase "Hasta que nos holamos" y siempre me ha gustado. No lo he escrito mal, sé que oler es sin hache, significa que hasta que nos volvamos a decir "hola". Es una despedida sin decir adiós (el decir adiós es un poco triste).

Después del parón de Octubre, no he podido estar al 100% en el blog y me parece que para hacer algo bien hay que estar al completo con lo que se quiere hacer y yo no tengo tiempo para nada últimamente.

Me encanta compartir recetas, las imágenes que me inspiran, mis pensamientos o cualquier cosa que se me ocurra con vosotr@s pero, como he dicho antes si las cosas no se hacen con tiempo y a gusto, mejor no hacerlas.

No me quiero extender mucho, sólo quiero decir que muchas gracias por vuestras visitas en este casi año y medio y estos 222 posts.

Así que me despido con este "Hasta que nos holamos" y como es fin de semana no os voy a dejar sin canción. Hoy os dejo mi canción favorita Make you feel tonight de la magnífica Adele.

Espero que os haya gustado mi ciber-compañía y... espero poder volver a veros en otro post.

Muchos besitos 

Bea.

Hoy para picar canapés de carne a la barbacoa

Hola!!

Hoy os traigo una receta que me encanta para llevar a una cena con amigos, para picotear o incluso para hacer una empanada.

Ingredientes:

- 1/2kilo de carne picada (yo he utilizado mitad cerdo y mitad pollo).

-1/2 cebolla muy picada

-1 diente de ajo.

-2 ó 3 cucharadas soperas de harina

1/2 pimiento rojo muy picado.

- Salsa barbacoa al gusto.

- Jamón York o bacon muy picado.

-Albahaca y orégano.

- Sal y pimienta.

- 1vasito de vino blanco.

-1 lámina de hojaldre.

Preparación:

En una sartén con un poco de aceite freimos el diente de ajo partido a la mitad hasta que se dore y lo retiramos del aceite. Freímos la cebolla y el pimidnto hasta que estén blandos y añadimos la carne salpimentada, removemos un poco y le añadimos el orégano y la albahaca y el vasito e vino. Removemos bien para que se mezcle todo y echamos el jamón york o el bacon y la salsa barbacoa.

Dejamos que se cocine la carne un poco y seguidamente espolvoreamos una a una las cucharadas de harina. Dejamos que se haga bien sin dejar de remover y dejamos reposar sin fuego un poco antes de ponerlo en el hojaldre.

Desdoblamos la lámina de hojaldre y vamos poniendomde forma horizontal dejando como un centímetro del borde, montoncitos de carne. Enrollamos la masa y cortamos el hojaldre por donde se junte el borde con el resto de la lámina. Tendremos un "tubo" de hojaldre con ,ontoncitos de carne dentro. Pegamos los extremos del tubo con un poco de huevo batido y aplastamos con un tenedor. En las zonas donde no hayamos puesto carne cortamos y hacemos lo mismo que en los extremos del "tubo". Ponemos estas empanadillas en la bandeja del horno , las pintamos con huevo batido y les echamos unas semillas de sésamo. Las metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que se doren.

Si en vez de echarle salsa barbacoa, le añades a la carne tomate frito, tendrás una boloñesa para pasta, lasañas... 

Espero que os haya gustado y... Nos vemos en el próximo post!!

Mi obsesión de la semana

Esta semana ha sido una semana difícil. Se ha notado en que no he aparecido mucho por aquí pero aquí estoy para deciros mi obsesión de esta semana.

Hoy os traigo una canción que le pongo a mi pequeño amigo canino y le relaja un montón. Estaba un día escuchándola cuando me di cuenta que se tumbaba a mi lado y se relajaba así que ya es una tradición.

Prueba de ello es esta imagen:

Y la canción es Complainte de la butte, una canción preciosa de la banda sonora de Moulin Rouge, aquí os la dejo para que os relajéis también como Calcetines este fin de semana.

Espero que os guste, que paséis un finde genial y... Nos vemos en el próximo post!!

Besitos, 
Bea.

Lo que quero hacer cuando aprenda a coser

Hola a tod@s:

Me he apuntado a un curso de costura y empiezo la semana que viene y claro, mi mente deseosa de empezar a hacer cosas bonitas al estilo Sira Quiroga está volando libre y ya me ha encontrado unas cuantas ideas (fáciles para empezar) que hoy os quiero enseñar.


1. Unos cojines preciosísimos para cuando cambien el edredón por la colcha de verano, que no tengo ninguno que me pegue ;) 

2. Una bolsita para llevarme le desayuno al trabajo, para guardar los medicamentos cuando voy de viaje, de neceser... Tiene mil y una funciones.

3. Este neceser tan fácil me viene que ni pintado ahora que por los brackets me tengo que llevar el cepillo de dientes a todos lados. Éste está hecho con una toalla, pero yo quiero hacerlo con una tela bonita.

4. Un delantal, aunque si es tan bonito como este, me va a dar pena utilizarlo y que se ensucie.

5. Unos posavasos para cuando vengan mis amigas a tomar el cafelito y ponga la mesa bien bonita (lo que me gustan los enredos...).

      

6. Una mochila para guardar mis cosas de la piscina para este verano (tengo visión de futuro porque sé que no voy a hacer estas cosas de la noche a la mañana). En esta imagen en particular la mochila la usan para guardar bloques de Lego, yo la quiero para mi toalla, mi crema... 

Prometo fotos si consigo hacer alguna de estas cosas. Siempre y cuando sean dignas de verse...

Espero que os haya gustado y... Nos vemos en el próximo post!!

Besitos,
Bea.



Mi obsesiónde la semana

¿Vísteis el lunes Velvet? Yo sí y además no me defraudó. Me encantó. ¡¡Vaya vestuario, vaya decorados, vaya actorazos!! Vamos, una preciosidad.

 

Este vestido que lleva Ana, en particular, me enamoró.

 

Y todo este rollo es para deciros que mi obsesión de la semana es la canción Wings, de Birdy, la canción del anuncio de Velvet. Me encantó nada más escucharla en la tele y no dudé en buscar y buscar hasta encontrarla.

 

 

 

Espero que os guste, desfrutad del fin de semana y... Nos vemos en el próximo post!!

 

Besitos,

Bea.

Play room

Como para todo, cuando estuvimos pensando cómo amueblar la ludoteca, busqué inspiración en Pinterest, ¡¡NUNCA DEFRAUDA!!

 

Así que aquí os traigo algunas ideas para habitaciones de niños, rincones de juego o incluso habitaciones de juego si tu casa es lo suficientemente grande.

 

1. Pared de pizarra:

 

 

 

 

2. Libros:



 

 

3. Una tienda de campaña:

 

4. Una mesa para colorear, jugar con platelina, hacer manualidades...

 

5. Y sobre todo hay que pensar que la habitación para jugar tiene que ser para eso, jugar:

Si queréis más inspiración en habitaciones para niños os dejo mi tablero de Pinterest aquí.

Espero que os haya gustado y... Nos vemos en el próximo post!!

Besitos,
Bea.

Hoy para comer... Hamburguesas en pan casero

Hola a tod@s:

 

Hoy os traigo una receta que la verdad me daba un poco de miedo hacer y es la de pan de hamburguesas, pero me resultó muy fácil y la diferencia con los bollos comprados es avismal.

 

La receta es de Webos fritos. Para los que os guste la cocina y no la conozcáis tiene recetas para todos los gustos y para todas las ocasiones, muy bien explicadas y muy sencillas.

 

 

Pero empecemos con la receta:

 

Ingredientes:

 

- 500 gr. de harina de fuerza.

- 10 gr. de levadura fresca de panadero.

- 10 gr. de sal.

- 20 gr. de azúcar.

- 1 huevo medialno.

- 125 gr. de agua tibia.

- 150 gr. de leche entera.

25 ml. de aceite de oliva virgen extra.

 

 

Pon en un poco de leche la levadura para que se vaya disolviendo. Añade a un bol a parte el resto de la leche, el agua, el huevo, el aceite y la sal. Batimos un poco. En otro bol hacemo un volcán con la harina y el azúcar y agregamos todos los ingredientes anteriores y la levadura junto a la leche. Amasamos hasta que la masa se despegue de las paredes del bol.

Sacamos la masa del bol, la tapamos y dejamos levar durante una hora y media o hasta que doble su volumen. Volvemos a amasar la masa para que salga el aire y la cortamos en 8 partes de unos 100 gr. o si los queremos más grandes en 6 partes. Hacemos bolas y las aplastamos para que salgan más planas. Los dejamos levar otra vez durante una hora más o menos.

Precalentamos el horno a 220ºC con calor arriba y abajo. Cuando haya pasado el tiempo de levado, bajamos la temperatura del horno a 200ºC, pulverizamos el horno con agua y metemos las bolitas de masa durante 12 ó 15 minutos.

 

Sólo os queda hacer una perfecta hamburguesa casera (ya os pondré la receta que yo hago) y ponerle los ingredientes que más os gusten y a disfrutar. Veréis como encontráis una diferencia enorme.

 

Os dejo el vídeo por si tenéis alguna duda, ya que Su lo explica mucho mejor que yo.

 

 

 

 

Espero que os haya gustado y... Nos vemos en el próximo post!!

Besitos,
Bea.